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2016年11月16日 塩

たまにやってしまうのだけど、
ホームベーカリーで食パンを焼くときに、塩を入れ忘れるのよ。

見た目は、わずかに膨らみが足りないかな~って程度で気づかないんだけど、
食べてみて、がっくりして、
ああ塩忘れたんだ~…と。

塩抜きパンはどんな味かと言うと、なんかマヌケな味ね。
でも、もったいないから食べるわけよ。
大好きなヨモギ食パンだったから、なおのこと捨てるわけにはいかん。

バターなど塗る習慣はないから、そのマヌケなのをもそもそ食べるんだけど、
やはりムナシイ。

で、今朝は、お塩を一つまみ、お皿にのせて、
ちょっとずつパンに付けて食べてみたよ!

まあまあ、イケました。

塩は偉大。

でも、食事制限で減塩パンなど召しあがっている人には、
たいへん申しわけなくも思った、朝なのだった。



≪今日の1枚≫

申しわけにゃい。

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